Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Speciaal voor braadstukken is dit bijzondere mes ontwikkeld. Het lemmet is voorzien van een golfsnede die heel geschikt is voor het snijden van mals zacht vlees met een harde knapperige korst. De kartels van de golfsnede zijn stuk voor stuk met de hand gepolijst. Het mes snijdt moeiteloos door de krokante korst en dan licht door het malse vlees en...
Dit Victorinox Swiss Modern-vleesmes heeft een lang en laag lemmet van 19 centimeter met een fijne snede. Hierdoor is het perfect voor het snijden van alle soorten vlees.
Het Yaxell Ketu vleesmes 23 cm is een stijlvol Japans vleesmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees. Het lage lemmet zorgt ervoor dat plakjes minder snel aan het lemmet blijven plakken.
Knivesandtools.nl
Yaxell Super Gou 37107, 161 laags damaststaal vleesmes, 18 cm
€399,-
Het Yaxell Super Gou vleesmes is een lang en traditioneel Japans vleesmes. Het lemmet van 18 cm lang maakt het snijden van rechte plakjes een eitje.
Knivesandtools.nl
Due Cigni Coquus Slicer 22cm, 2C2107SO vleesmes
€83,58
De Due Cigni Coquus Slicer 22cm is een stijlvol keukenmes van Italiaanse bodem. Een echt vleesmes van groot formaat.
Knivesandtools.nl | Lion Sabatier
Lion Sabatier Idéal Saveur 832654 vleesmes, 25 cm
€120,50
Het Lion Sabatier Idéal Saveur vleesmes 25 cm is een groot vleesmes ontworpen om vlees van botten te snijden. Bijvoorbeeld voor het lossnijden van een kippenpoot, eend of een spare rib.
Zwilling J.A. Henckels Professional "S" Vleesmes 20cm
Knivesandtools.nl
Maserin TEGI 2500-13PN vleesmes, zwart, 13 cm
€89,82
Het Maserin TEGI vleesmes zwart is een klein en lichtgewicht keukenmes voor het bereiden van vlees. Het lemmet van 13 cm lang maakt het mes ideaal voor het uitvoeren van kleine en delicate klusjes zoals het verwijderen van pezen of vet van stukken vlees.
Het Yaxell Zen vleesmes is een klein stijlvol Japans keukenmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees. Het lage lemmet zorgt ervoor dat plakjes minder snel aan het lemmet blijven plakken.
Het WMF Spitzenklasse Plus vleesmes 16 cm is dankzij het lange en lage lemmet ideaal voor het snijden van dunne plakjes vlees en vis. Het lemmet is nog geen 3 cm hoog waardoor plakjes veel minder blijven plakken dan bij een mes met een hoog lemmet.
Zwilling Now Vleesmes - 18 cm - ZwartPrecisiewerk. Een absolute garantie met het universele vleesmes in het zwart uit de ZWILLING NOW S-serie. Het 18 cm lange, ijsgeharde FRIODUR-lemmet van speciaal roestvrij staal is namelijk corrosiebestendig, flexibel en duurzaam. Met dit vleesmes snij je moeiteloos door rauw en klaargemaakt vlees (zoals...
Nieuw!
Knivesandtools.nl | Lion Sabatier
Lion Sabatier Idéal Provençao 831485 flexibel vleesmes, 15 cm
€85,-
Het Lion Sabatier Idéal Provençao flexibel vleesmes 15 cm is een relatief klein flexibel vleesmes ontworpen om vlees van botten te snijden. Het mes heeft een dun buigbaar lemmet dat gemaakt is om zeer dicht op de huid of graten te kunnen snijden.
De WMF Chef’s Edition vleesmes 20 cm is dankzij het lange en lage lemmet, ideaal voor het snijden van dunne plakjes vlees en vis. Waarom kan dit mes dunner snijden dan bijvoorbeeld een koksmes? Het lemmet is nog geen 3 cm hoog waardoor plakjes veel minder blijven plakken dan bij een mes met een hoog lemmet.
Het WMF Grand Class vleesmes 20 cm is dankzij het lange en lage lemmet, ideaal voor het snijden van dunne plakjes vlees en vis. Waarom kan dit mes dunner snijden dan bijvoorbeeld een koksmes? Het lemmet is nog geen 3 cm hoog waardoor plakjes veel minder blijven plakken dan bij een mes met een hoog lemmet.
Opinel Les Forgés 1890 vleesmes - 16cm - RVS/Beukenhout - Giftdoos De Opinel Les Forgés 1890 collectie: topkwaliteit gesmede messen die een lust voor het oog zijn. Het prachtige ontwerp getuigt van eeuwenoud vakmanschap met een eerbetoon aan het traditionele Opinel zakmes, zo ook het Les Forgés vleesmes! De Les Forgés 1890 serie van Opinel...
Opinel Parallèle N°120 vleesmes - 16cm - RVS/beukenhout - doos Met de Parallèle serie gaat Opinel terug naar haar roots. De serie is stijlvol en klassiek in haar eenvoud met prachtige heften en een ontwerp gericht op optimale snijbewegingen voor een perfect resultaat, zo ook bij het Parallèle N°120 vleesmes. Bij het ontwikkelen van de Opinel...
Knivesandtools.nl | Victorinox
Victorinox Fibrox Safety Nose vleesmes 18 cm, 5-5503-18L
Eden Classic Damast Vleesmes 20 cm Keukenmes EQ2030-120 Vleesmes voor het Snijden van Vlees en Trancheren, Damaststaal
€50,95€59,95
-15%
* Met het Eden Classic Damast vleesmes snijd je gebraden vlees als rollade of een hele ham in plakken of stukken. In jargon wordt dit ook wel trancheren genoemd. Je snijd het vlees gemakkelijk hele dunne plakken, doordat het lemmet zo smal is. * De kern van het lemmet is gemaakt van sterk en roestvast AUS-10-staal, met een hardheid van 60 HRC....
Dit Victorinox vleesmes heeft een lemmet van 19 cm en is, zoals de naam al zegt, perfect voor het snijden van vlees. Het lemmet is wat dunner en slanker dan van bijvoorbeeld een koksmes.
Dit prachtige Vleesmes is de Intense 20,5 cm van het merk Forged. Het kwalitatieve vleesmes is vervaardigd van Japans 440C staal, is met de hand gesmeed en heeft een hardheid van 58 Rockwell waardoor het vleesmes erg sterk en duurzaam is. Het vleesmes heeft verder een gehamerde look met subtiele gesmede accenten voor een uniek en stijlvol...
Een handige universele keukenmes van het merk Wusthof uit de Classic serie waarmee u de meeste snijtaken kunt voltooien. Het lemmet heeft een lengte van 16cm en is er handig om in je keukengereedschap te hebben. Het lemmet is gemaakt vna X50CrMoV15 staal en is voorzien van een scherpe punt. Het handvat is gemaakt van kunststof en ergonomisch...
Het Forged Brute vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren.Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Dit vleesmes heeft...
Dit Vleesmes Sebra van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Dit vleesmes heeft een lang en smal lemmet. Het is daarmee perfect voor het snijden van grote stukken vlees. Het mes is...
Dit Vleesmes uit de Olive lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Dit vleesmes heeft een lang en smal lemmet. Het is daarmee perfect voor het snijden van grote stukken vlees. Het...
Dit handige ZWILLING vleesmes komt zeker van pas wanneer je superdunne plakjes vlees wilt serveren. Ook het snijden van grotere stukken vlees gaat met dit mes fantastisch. Zwilling Proffesional 'S' serie De Zwilling PROF S serie is een serie die door vele professionele chefs aangeprezen wordt. Het staal en mes is identiek aan de FOUR Star serie. De...
Vind jij het ook zo vervelend als je mes blijft haken in dat rauwe stukje vlees tijdens de voorbereidingen in de keuken? Dit stevige en niet al te zware vleesmes verdeeld en portioneert exact en moeiteloos braadstukken, ham of gevogelte of het nu rauw of gekookt is. Dit vleesmes is ook gemakkelijk te gebruiken voor het verdelen van grote vruchten...
Dit handige ZWILLING vleesmes komt zeker van pas wanneer je superdunne plakjes vlees wilt serveren. Het 20 cm lange mes heeft een gladde, ergonomische greep uit plastic voor meer veiligheid in de keuken. Zwilling 4STAR serie De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden...
Knivesandtools.nl
Shizu Hamono Gifu Collection SC-1103 vleesmes, 23 cm
€154,-
Het Shizu Hamono Gifu Collection vleesmes is een klein stijlvol Japans keukenmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees. Het lage lemmet zorgt ervoor dat plakjes minder snel aan het lemmet blijven plakken.
Knivesandtools.nl | Tojiro
Tojiro Shippu 63 laags damast, vleesmes 21 cm
€174,-
Vleesmes uit de Shippu serie van Tojiro. Lemmetlengte: 21 cm.
Dit vleesmes van Yaxell uit de Ran serie heeft een lemmet lengte van 18 cm en is daardoor het langste vleesmes uit de Ran serie. Het lemmet is gemaakt van 69 lagen damast staal met een kern van hoogwaardig VG-10 staal wat zorgt voor een uniek patroon op het lemmet. Het handvat is gemaakt van harsbehandeld Canvas-Micarta wat zorgt voor een luxe...
Welkom in de magische wereld van Yaxell, waar traditie, vakmanschap en innovatie samenkomen om messen van ongeëvenaarde kwaliteit te creëren. Het Yaxell Ketu vleesmes is het perfecte voorbeeld van deze synergie en staat klaar om jouw nieuwe keukenmaatje te worden! Stel je voor dat je moeiteloos door een sappige biefstuk snijdt of met gemak de...
Het Yaxell Zen vleesmes is een stijlvol Japans keukenmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees. Het 18 cm lange lemmet stelt je in staat om lange stroken te maken.
Nieuw!
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Vleesmes met groeven 23 cm
€209,-
Vleesmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 23 cm.
Knivesandtools.nl
Messermeister Carbon CS688-09 vleesmes, 23 cm
€144,95€160,65
-10%
Het Messermeister Carbon CS688-09 vleesmes, 23 cm is een stoer vleesmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees of vis. Het lage lemmet zorgt ervoor dat plakjes minder snel aan het lemmet blijven plakken.
Knivesandtools.nl | Tojiro
Tojiro DP 3 laags lemmet, vleesmes 24 cm
€169,-
Vleesmes uit de DP serie van Tojiro. Lemmetlengte: 24 cm.
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Knivesandtools.nl
Miyabi 4000FC sujihiki / vleesmes 24 cm, 33950-241
De messen van de Katai Forged serie staan om een aantal zaken bekend. Naast dat al deze messen met de hand gemaakt zijn, staan deze producten ook garant voor een vlijmscherpe kwaliteit. Met een lemmetlengte van ruim 20 centimeter, kunt u eenvoudig grotere stukken vlees bewerken. Let op: Dit mes is niet geschikt voor in de vaatwasser. Wij raden u...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...