Böker 130745 Core tomatenmes, 23 cm

Het lemmet van de voor keukenmessen geschikte chroom-molybdeen-vanadium-legering wordt door de uitgebreide smeeding met de hand bovendien in de structuur geoptimaliseerd en gehard tot 58 HRC Voor een langere levensduur van het lemmet en een nog fijner snijbeeld wordt de bij ons gebruikelijke traditionele handafvoer bovendien hoogglanzend gepolijst De gesmede krop biedt altijd een veilige grip en beschermt bij wegglijden tegen mogelijke letsel Als bijzondere designfunctie is de achterkant van het blad bij alle messen van deze serie zacht afgerond Zo ligt het mes in elke positie van de greep aangenaam in de hand en voorkomt ook bij sterkere druk op de achterkant van het blad in het weeggesneden een onaangenaam drukgevoel in de hand